Cet atelier proposé, par la Communauté de Communes Coeur Côte Fleurie dans le cadre du PAT et du CLS, à nos BTS Tourisme internes volontaires connaît un franc succès !
Animés et encadrés par notre Chef de cuisine, Xavier BARBET et Émilie LECONTE, diététicienne diplômée en activité physique et sportive, la cuisine de notre cité scolaire a permis de réaliser, les 14 et 28 janvier derniers, des lentilles aux légumes et des cookies aux noix.
Après la pratique, un échange et des conseils ont été prodigués sur les produits ultra-transformés, légumineuses, sucre ou encore alternatives végétariennes.
De nouvelles recettes seront cuisinées par ces mêmes étudiants, les 11 et 25 mars prochains et nous avons hâte de goûter !